Studiu consum cafea in afara casei 2024
Descoperă analiza completă a consumului de cafea, incluzând frecvența consumului, tipurile de cafea preferate, criteriile de selecție, cafenelele preferate și momentele zilei dedicate consumului. Studiul acoperă și comportamentul la ultima ocazie de consum, profilul socio-demografic al consumatorilor din 10 orașe și tendințele generale din piață.
Canale monitorizate: cafenea, restaurant, bar, benzinarie, delivery, automat cafea, altele.
Detalii raport
Studiu consum cafea in afara casei 2024
| An | 2023, 2024 |
|---|---|
| Zona geografica | Bucuresti, Provincie |
| Indicatori | Annuali, In evolutie |
| Canal | Automat cafea, Bar, Benzinarii, Cafenea, Delivery, Restaurant standard |
| Interes | Acquisition value (all), Delivery, Market value (all), Marketing, Meniu |
| Produse | Cafea |
19.156,00 lei
INTRODUCERE
Context, Metodologie & Public țintă
REZULTATELE CERCETĂRII
Frecvența consumului de cafea
- Consumatori de cafea în ultima lună
- Frecvența consumului de cafea, în general
- Câte cafele pe zi?
- Tipuri de cafea în funcție de metoda de preparare / achiziție
- Ultima dată – consum de cafele gata preparate
- Câte cafele gata preparate au fost cumpărate la ultima ocazie de consum
Modulul Journey Mapping
- De unde? Unde? Care cafenea? Cum? Cu cine? Momentul zilei? Preț?
Modulul General
- Preferințe de preparare
- Momentul zilei (în general)
- Când? – timpul mesei. Cum? – cald / rece
- Conștientizarea conceptului de Specialty Coffee
- Cafeneaua preferată
- Cafea de calitate – aspecte importante
- Criterii de selecție a cafelei
- Surse de informare despre cafenea
ANEXĂ
Profil socio-demografic
- Bărbați și femei, 18-65 ani, din mediul urban, 10 orașe (București, Timișoara, Cluj, Iași, Brașov, Constanța, Craiova, Galați, Oradea, Ploiești). Persoane care au cumpărat cel puțin o cafea gata preparată în ultima lună.
Eșantion: N=800 interviuri (400 respondenți din București, 400 din provincie; marja maximă de eroare: 4,9%)
Metoda de colectare a datelor: Telefon (Interviu telefonic asistat de calculator).
Ce ne recomanda?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
- Vocea si talentul
Produse similare
-
Rapoarte
Momentele de împărtășire – Comportament de achiziție și consum in Horeca
1.500,00 leiAdaugă în coșRaport segment: Momentele de împărtășire.
-
Rapoarte
Studiu piata Horeca sau foodservice 2023
19.156,00 leiAdaugă în coșScopul studiului este acela de a cuantifica si monitoriza comportamentul de cumparare a mancarii gatite din afara casei de catre locuitorii din mediul urban mare.
Canale supuse cercetarii: Benzinarii, Cantina, Delivery, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up.
Produse: Bere, Cafea, Carne, Carne, Suc/apa, Vin
