Momentele de împărtășire – Comportament de achiziție și consum in Horeca

Raport segment: Momentele de împărtășire.

Nevoia profundă este de a consolida sau îmbunătăți relațiile cu membrii familiei sau prietenii. Este mai mult despre conectarea cu cei dragi și mai puțin despre satisfacerea foamei. Luarea mesei în afara casei, în special în restaurante standard, pare a fi o scuză pentru a petrece timp de calitate alături de cei apropiați. Acesta este motivul pentru care ambianța (în special comportamentul personalului) rămâne un criteriu important în alegerea locației și/sau evaluarea experienței.

Detalii raport

Momentele de împărtășire – Comportament de achiziție și consum in Horeca
Numar de pagini
9
Data lansarii
04/03/2024
Categorii
An

2022
Zona geografica

Bucuresti, Provincie
Indicatori

Annuali, In evolutie
Canal

Benzinarii, Cantina, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up
Interes

Acquisition value (all), Delivery, Market value (all), Marketing, Meniu
Produse

Bere, Cafea, Carne, Suc/apa, Vin

1.500,00 lei

În clusterizarea ocaziilor de consum, am luat în considerare două seturi de factori determinanți (emoționali și funcționali), care au stat la baza alegerii locului de achiziție/consum.

Acestia sunt cei mai importanti vectori, deoarece pe baza lor vom construi mesajul și vom prioritiza pârghiile mixului de marketing pentru a valorifica/opportunitatea identificată.

Profilăm clusterul conform dimensiunilor W: Unde, De ce, Când, Cu cine, comportamentul de consum alimentar/acasă sau în afara casei în general și datele demografice.

În funcție de această segmentare, putem personaliza comunicarea și oferta, ținând cont de caracteristicile ocaziei respective.

Public țintă: Persoane de 18+, din 5 orașe (București, Timișoara, Cluj, Iași, Brașov), care au consumat mancare gatita în ultima lună.

Raport segment: Momentele de împărtășire

Ce ne recomanda?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

  • Vocea si talentul
Afla mai multe

Produse similare

  • Adaugă în coș
    Rapoarte

    Timp de bucurie alături de copii – Comportament de achiziție și consum in Horeca

     1.500,00 lei

    Raport segment: Timp de bucurie alături de copii

    Nevoia profundă care declanșează această ocazie de consum pare să fie consolidarea sentimentului de a fi un părinte bun. De aceea, adulții implicați în astfel de momente caută să creeze clipe de fericire pentru copiii lor, dar într-un mod accesibil din punct de vedere financiar (veniturile persoanelor care participă la aceste ocazii sunt cele mai mici). Preferințele copiilor contează foarte mult în alegerea locației. Aproape fiecare aspect al ofertei locației – mâncare, spațiu, servicii – trebuie să răspundă nevoilor copiilor pentru a deveni eligibilă în astfel de circumstanțe.

    Adaugă în coș
  • Adaugă în coș
    Rapoarte

    Evadarea accesibila – Comportament de achiziție și consum in Horeca

     1.500,00 lei

    Raport segment: Evadarea accesibila

    Evadarea accesibilă este o ocazie care apare atunci când o persoană se simte obosită, plictisită sau stresată, stări care declanșează nevoia de a-și reîncărca bateriile, de a se energiza sau de a se recompensa, în special după-amiaza sau seara. În astfel de momente, consumatorul simte nevoia de a ieși din rutina alimentară, motiv pentru care oferta este considerată atractivă, mai ales dacă vine cu noutăți (cel puțin în raport cu ceea ce consumă de obicei sau acasă).

    Adaugă în coș
Facebook-f Linkedin-in

Link-uri utile

© 2024 Hospitality Culture Institute. All Rights Reserved.
Shopping Cart
Momentele de împărtășire – Comportament de achiziție și consum in Horeca
1.500,00 lei