Studiu piata Horeca sau foodservice 2023

Scopul studiului este acela de a cuantifica si monitoriza comportamentul de cumparare a mancarii gatite din afara casei de catre locuitorii din mediul urban mare.

Canale supuse cercetarii: Benzinarii, Cantina, Delivery, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up.

Produse: Bere, Cafea, Carne, Carne, Suc/apa, Vin

Detalii raport

Studiu piata Horeca sau foodservice 2023
Numar de pagini
70
Data lansarii
04/03/2024
Categorii
An

2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024
Zona geografica

Bucuresti, Provincie
Indicatori

Annuali, In evolutie
Canal

Benzinarii, Cantina, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up
Interes

Acquisition value (all), Delivery, Market value (all), Marketing, Meniu
Produse

Bere, Cafea, Carne, Suc/apa, Vin

19.156,00 lei

Tipuri de locații, general
  • Tendințe, tipuri de locații
  • Tipuri de locații, pe regiuni
  • Frecvența achizițiilor
  • Numărul de vizite per tip de locație
  • Tendințe, numărul de vizite per tip de locație
  • Ocazii de consum, general, per tip de locație
  • Cea mai importantă ocazie pentru a lua masa în afara casei
  • Tipuri de bucătărie ale locațiilor, general, per tip de locație
  • Tendințe, tipuri de bucătărie ale locațiilor
  • Tipuri de bucătărie ale locațiilor, pe regiuni

Ultima experiență

  • Tipuri de locații
  • Momentul zilei și momentul consumului
  • Ocazii de consum
  • Socializare, cu cine?
  • Conștientizare, surse de informare
  • Criterii de decizie
  • Criterii privind meniul în alegerea locației
  • Satisfacție generală/specifică
  • Categorii de produse cumpărate

Livrare

  • Utilizarea serviciilor de livrare
  • Tendințe – Utilizarea serviciilor de livrare
  • Locații de livrare
  • Metode de comandă a mâncării acasă/la serviciu
  • Aplicații mobile pentru comandarea mâncării acasă/la serviciu
  • Interacțiunea generală cu livratorul – importanță
  • Obiceiuri de cumpărare

Valoarea achiziției

  • Valoarea pieței

Public țintă: Persoane de 18+, din 5 orașe (București, Timișoara, Cluj, Iași, Brașov), care au consumat mancare gatita în ultima lună.
Eșantion: N=800 interviuri (400 respondenți din București, 400 din provincie; marja maximă de eroare: 4,9%)
Metoda de colectare a datelor: Telefon (Interviu telefonic asistat de calculator).

Ce ne recomanda?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

  • Vocea si talentul
Afla mai multe

Produse similare

Facebook-f Linkedin-in

Link-uri utile

© 2024 Hospitality Culture Institute. All Rights Reserved.
Shopping Cart
Studiu piata Horeca sau foodservice 2023
19.156,00 lei