Studiu piata Horeca sau foodservice 2023

Scopul studiului este acela de a cuantifica si monitoriza comportamentul de cumparare a mancarii gatite din afara casei de catre locuitorii din mediul urban mare.

Canale supuse cercetarii: Benzinarii, Cantina, Delivery, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up.

Produse: Bere, Cafea, Carne, Carne, Suc/apa, Vin

Detalii raport

Studiu piata Horeca sau foodservice 2023
Numar de pagini
70
Data lansarii
04/03/2024
Categorii
An

2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024
Zona geografica

Bucuresti, Provincie
Indicatori

Annuali, In evolutie
Canal

Benzinarii, Cantina, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up
Interes

Acquisition value (all), Delivery, Market value (all), Marketing, Meniu
Produse

Bere, Cafea, Carne, Suc/apa, Vin

19.156,00 lei

Tipuri de locații, general
  • Tendințe, tipuri de locații
  • Tipuri de locații, pe regiuni
  • Frecvența achizițiilor
  • Numărul de vizite per tip de locație
  • Tendințe, numărul de vizite per tip de locație
  • Ocazii de consum, general, per tip de locație
  • Cea mai importantă ocazie pentru a lua masa în afara casei
  • Tipuri de bucătărie ale locațiilor, general, per tip de locație
  • Tendințe, tipuri de bucătărie ale locațiilor
  • Tipuri de bucătărie ale locațiilor, pe regiuni

Ultima experiență

  • Tipuri de locații
  • Momentul zilei și momentul consumului
  • Ocazii de consum
  • Socializare, cu cine?
  • Conștientizare, surse de informare
  • Criterii de decizie
  • Criterii privind meniul în alegerea locației
  • Satisfacție generală/specifică
  • Categorii de produse cumpărate

Livrare

  • Utilizarea serviciilor de livrare
  • Tendințe – Utilizarea serviciilor de livrare
  • Locații de livrare
  • Metode de comandă a mâncării acasă/la serviciu
  • Aplicații mobile pentru comandarea mâncării acasă/la serviciu
  • Interacțiunea generală cu livratorul – importanță
  • Obiceiuri de cumpărare

Valoarea achiziției

  • Valoarea pieței

Public țintă: Persoane de 18+, din 5 orașe (București, Timișoara, Cluj, Iași, Brașov), care au consumat mancare gatita în ultima lună.
Eșantion: N=800 interviuri (400 respondenți din București, 400 din provincie; marja maximă de eroare: 4,9%)
Metoda de colectare a datelor: Telefon (Interviu telefonic asistat de calculator).

Ce ne recomanda?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

  • Vocea si talentul
Afla mai multe

Produse similare

  • Adaugă în coș
    Rapoarte

    Valoarea pietei Horeca studiu 2023

     1.450,00 lei

    Analiză completă a valorii totale anuale a pieței, cumulate, în București și provincie. Comparație între valorile piețelor analizate, valoarea anuală pe canale și valoarea totală a pieței (Food & Drinks).

    Canale supuse cercetarii: Benzinarii, Cantina, Delivery, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up.

    Adaugă în coș
  • Adaugă în coș
    Rapoarte

    Valoarea bonului in Horeca 2023

     1.450,00 lei

    Analizează tendințele în valoarea achizițiilor, cu informații detaliate despre datele cumulate și generale, în funcție de tipul locației, regiuni și valoarea medie a bonurilor de cumpărături pe persoană, exprimată în lei. Explorează defalcări complete pentru a înțelege comportamentele de cumpărare.

    Canale supuse cercetarii: Benzinarii, Cantina, Delivery, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up.

    Adaugă în coș
Facebook-f Linkedin-in

Link-uri utile

© 2024 Hospitality Culture Institute. All Rights Reserved.
Shopping Cart
Studiu piata Horeca sau foodservice 2023
19.156,00 lei