„Valoarea pietei Horeca studiu 2023” a fost adăugat în coș. Vezi coșul

Evadarea accesibila – Comportament de achiziție și consum in Horeca

Raport segment: Evadarea accesibila

Evadarea accesibilă este o ocazie care apare atunci când o persoană se simte obosită, plictisită sau stresată, stări care declanșează nevoia de a-și reîncărca bateriile, de a se energiza sau de a se recompensa, în special după-amiaza sau seara. În astfel de momente, consumatorul simte nevoia de a ieși din rutina alimentară, motiv pentru care oferta este considerată atractivă, mai ales dacă vine cu noutăți (cel puțin în raport cu ceea ce consumă de obicei sau acasă).

Detalii raport

Evadarea accesibila – Comportament de achiziție și consum in Horeca

Numar de pagini

Data lansarii

04/03/2024

Categorii

Rapoarte

An	2022
Zona geografica	Bucuresti, Provincie
Indicatori	Annuali, In evolutie
Canal	Benzinarii, Cantina, Delivery, Fast-food, Gastro/Retail, KFC, Mc Donalds, Restaurant standard, Self pick-up
Interes	Acquisition value (all), Delivery, Market value (all), Marketing, Meniu
Produse	Bere, Cafea, Carne, Suc/apa, Vin

1.500,00 lei

În clusterizarea ocaziilor de consum, am luat în considerare două seturi de factori determinanți (emoționali și funcționali), care au stat la baza alegerii locului de achiziție/consum.

Acestia sunt cei mai importanti vectori, deoarece pe baza lor vom construi mesajul și vom prioritiza pârghiile mixului de marketing pentru a valorifica/opportunitatea identificată.

Profilăm clusterul conform dimensiunilor W: Unde, De ce, Când, Cu cine, comportamentul de consum alimentar/acasă sau în afara casei în general și datele demografice.

În funcție de această segmentare, putem personaliza comunicarea și oferta, ținând cont de caracteristicile ocaziei respective.

Public țintă: Persoane de 18+, din 5 orașe (București, Timișoara, Cluj, Iași, Brașov), care au consumat mancare gatita în ultima lună.

Raport segment: Evadarea accesibila